El encanto de los girasoles en Cajamarca
4 metros de altura, colores intensos y flores que superan los 30 cm de ancho. Así son los girasoles, plantas llamativas que imponen en algunos huertos de las familias del caserío La Colpa en la provincia de Cajamarca.
No hay mejor espectáculo que ver el florecimiento de esta planta, su tamaño y su color la diferencian de las demás.
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| Girasoles durante su florecimiento |
En los últimos años, el cultivo de esta hermosa planta ha ido en aumento, gracias a su alto valor en los mercados de Cajamarca. "Cada flor puede costar entre 7 y 10 soles" dice un vecino del caserío La Colpa. Así como él, mucho han optado por tener en sus huertos esta peculiar planta.
"Se parece al sol" dicen los niños que la ven florecer, cada flor puede contener cientos de semillas que al caer a tierra vuelve a ser nuevas plantitas. Hasta su primera flor puede tardar entre 3 y 4 meses. Los campesinos del lugar la utilizan en los alrededores de sus huertos, convirtiéndola en una especie de muralla.
Así, esta hermosa planta da vida a los campos, a esos campos que por lo general se pintan de verde, pero la presencia del girasol le da un matíz único.
