ENCANTO CAJAMARQUINO

SEMBRANDO LA TIERRA CAJAMARQUINA

Los campos empezarán a reverdecer

"La pacha nos cría y la pacha nos come, así como cuida, castiga; nos mantiene sanos o nos conduce a la enfermedad".

"No se ignora que la madre tierra niega sus cosechas a los hijos ingatos y los castiga, pero ¿quién podrá olvidar a la pachachama?" "El primer trago siempre es para ella:"vamos a chayar" "vamos a pagar a la pacha" decimos

sustarido de http://escritoriodocentes.educ.ar/datos/874.html

El verano a finalizado y los campos ya terminaron su descanso, ahora se preparan para una fiesta, una fiesta en donde los campesinos con herramientas en mano embellecen sus chacras plantando una variedad de frutos.

Campesinos en la siembra de maíz, Centro Poblado Agocucho (Foto: Moisés Sangay)

No hay nada más hermoso que ver a la gente cajamarquina cultivando sus terrenos, varones y mujeres trabajando desde tempranas horas para embellecer sus chacras, nuestro equipo de trabajo de cajamarcaalpaso pudo ser parte de ello y fue uno de los momentos más impresionante poder compartir sus costumbres campesinas.

Mientras uno trabaja, en sus alrededores puedo escuchar el canto de las aves y sonido del viento y como no poder apreciar hermosos paisajes rodeado de los tradicionales eucaliptos, una de las plantas más altas de los campos cajachos.

Terreno cultivado esperando para la siembra (Foto:Moisés Sangay)

Hay quienes los hacen con pico y pala, otros con la yunta de bueyes, pero al final todos cosecharan, el espíritu trabajador de cada personas es lo que cuenta y ellos lo saben, después de descansar en el verano revisten sus terrenos con diferentes colores de plantas y estos estarán listos para cosechar en pocos meses.

Siembra con yunta de bueyes (Foto Moisés Sangay)

Campesino senbrando con la pala (Foto Moisés Sangay)

Una de las típicas plantas que adornan los campos es la tuna, una de las plantas que anteriormente era las más representativas de los campos cajamarquinos y que hoy por algunos motivos es está poniendo en peligro de extinción, pero en algunos hogares aun se los las puede ver, siempre verdes y con sus frutos de colores, moradas, blancas, amarillas y rojas, su sabor es agradables y su consumo tienes propiedades anti cancerígenas.

Plantas de tuna en florecimiento, Agocucho (Foto Moisés Sangay)

Así es como los campos cajamarquinos se visten durante las siembras, si usted desea compartir y vivir parte de este trabajo no dude en visitar Cajamarca, esta región es hermosa por excelencia y tiene mucho que mostrar a sus hermosos ojos, y si quieres estar presenta para las cosechas, los meses de febrero y marzo son imperdibles.

Ya lo sabe Cajamarca lo espera con los brazos abiertos y usted tiene que llegar con todas las ganas de pasear por la hermosa tierra del Cumbe.

MUCHAS RAZONES PARA VISITAR A CAJAMARCA

De Cajamarca para el mundo

Muchas sopresas turísticas para el 2016

En nuestra edición especial de http://cajamarcaalpaso.blogspot.pe/  presentamos una entrevista exclusiva con el presidente de la Cámara Regional de Turismo de Cajamarca (CARETUR) Sergio Cáceres, quien nos hablará de los trabajos que se viene desarrollando con respecto al turismo en Cajamarca.

Sergio es un empresario cajamarquino, consultor empresarial, master en Marketing Digital y actualmente ocupa la presidencia del directorio de CARETUR Cajamarca

A raíz de la visita al vecino país de Ecuador con el fin de promover el turismo, cuéntanos.

¿Qué presentó Cajamarca  en esa feria?

Dentro del objetivo de la CARETUR  Cajamarca es promover y difundir a la región en todas las ferias, congresos y otras actividades y para eso fuimos específicamente a Ecuador al poblado  Chinchipe fue un viaje espectacular nos invitó el Don Salvador Quispe a donde partieron todos  los artesanos de la Caretur Cajamarca con la Feria Artesanal Vive Cajamarca del 5 al 10 de noviembre y al mismo tiempo se firmó el Convenio Binacional de Integración Turística entre Zamora Chinchipe Ecuador y Cajamarca Perú con este convenio vamos a realizar actividades y proyectos en bien de ambas regiones.

¿Presentaron algunos productos cajamarquinos?

Claro, se promociona el carnaval de Cajamarca y principalmente las rutas que la región tiene en sus entrañas, además contamos con dos maravillas del Perú y eso es un punto más a nuestro favor las artesanías tuvieron gran acogida y eso nos invita a seguir trabajando por el bien de Cajamarca.

¿Cómo ha sido la aceptación del público?

Cajamarca tiene aceptación y mucha expectativa siempre, la unión del sector público y privado es clave es momento de unirnos más, basta de individualismos, tenemos que trabajar por esta mágica ciudad de cumbe y capital del carnaval peruano porque hoy más que nunca Cajamarca nos necesita.

Por otro lado Caretur Cajamarca muy pronto va a proponer realizar una Feria Turística a nivel nacional, estamos trabajando para ello.

Tú vas por diversas partes del Perú y fuera del país. ¿Cuál es la razón principal de promover a Cajamarca en diversas partes?

Contribuir a que la gente visite nuestra Cajamarca, mostrar nuestra cultura y promover nuestro carnaval así como nuestros principales destinos turísticos. Cajamarca es una región rica en gastronomía, cultura, costumbres, paisajes y todo ello el mundo la debe conocer, en nuestra provincia hay mucha gente extranjera que vinieron de visita y se han quedado a vivir aquí, ya que aseguran que es una de las regiones más hermosas del Perú y tiene todas las condiciones de una buena calidad de vida.

Durante tu gestión ¿cómo has visto el turismo, está mejorando esta igual y que rol debe asumir las autoridades del gobierno regional?

Estamos evolucionando en forma positiva, pero si se recalca que los conflictos sociales nos perjudican enormemente, es momento de trabajar en equipo, se hace hincapié que el rol del sector público es vital desde todo punto de vista para impulsar el desarrollo de manera conjunta con el sector privado y otras instituciones y público en general y todos debemos de fomentar un turismo responsable con la frase Cajamarca te espera.

¿Cuáles crees que debe ser el potencial que en Cajamarca de debe explotar para atraer el turismo?

Aparte del Carnaval que debe de ser el producto estrella tenemos los destinos existentes y la difusión de nuevos destinos de toda la región de Cajamarca, así como la creación de eventos de primer nivel como. Lo que plantea la Caretur, la Feria Internacional del Cumbe, en donde se pueda exhibir todo lo que Cajamarca tiene y mostrarlo al mundo las riquezas de estas tierras serranas.

¿Crees Que Falta Inversión De Parte Del Ministerio De Cultura Para Restaurar Algunos Restos Históricos?

Diría que falta hacer gestión por parte del Gobierno Regional y de la MPC para incrementar más el porcentaje económico del 0.5% aprox a un 5% para realizar proyectos relevantes en bien del turismo local y regional en cuanto a la DDC debería ser más flexible para apoyar proyectos de turismo de gran envergadura en la región.

¿Cuáles son los proyectos que viene trabajando caretur para el año siguiente?

Poner a Caretur Cajamarca como el promotor de desarrollo turístico en esta parte del parte del país además tenemos la fiesta por los 15 años de  Caretur Cajamarca denominada Confraternidad Cajamarca.

También la promoción del Carnaval de Cajamarca 2016 en la capital del Perú en coordinación con las principales instituciones públicas y decirle al Perú y el Mundo, Cajamarca te espera.

Otro de los proyectos que se ha pensado en desarrollar es el  lanzamiento de la tarjeta de beneficios Caretur Card dentro del programa cómprale a cajamarca, con la finalidad de que quienes quieran adquirir algún producto artesanal, tengas más posibilidades.

Por último promoveremos nuestra cultura, Cajamarca ya debe estar posicionada dentro de las rutas turísticas del mundo, ya que este año se tuvo gran afluencia de turistas nacionales y extranjeros, quienes llegan a estas tierras pueden vivir en contacto con la naturaleza, respirar el aire puro y ver ese cielo azul maravilloso que da la bienvenida a los visitantes.

¿Qué dirías a nuestros lectores de Cajamarcaalpaso?

Este es uno de los medios que últimamente está promocionando mucho el turismo cajamarquino, agradecer en primer lugar a todo el equipo de trabajo y felicitar a quienes siguen día a día las publicaciones.

Quienes deseen visitar Cajamarca, las puertas están abiertas, esta es una de las regiones hermosas que tiene el país peruano y que tiene mucho ambiente paisajístico para quienes aman la fotografía. Saludos para los lectores en los EE.UU, Rusia, Perú, Alemania, Francia y otros países que siguen a este blog turístico.

HUARAZ. LA CIUDAD DE LAS MONTAÑAS BLANCAS

La ruta que nos pinta con su belleza 

Quién ha oído hablar de Huaraz y aún no ha tenido la oportunidad de conocerla, seguro que luego de leer este contenido, hará planes y alistará maletas para pasear por estas tierras pertenecientes a la región Ancash en el país peruano.

Vista del nevado Huascarán desde la entrada del Campo Santo en Yungay (foto Moisés Sangay)

Huaraz está ubicada en la parte central del Callejón de Huaylas y al margen derecho del río Santa, a una altitud media de 3050 msnm; cuenta con una extensión de aproximada de 9 km2 y una población de 127.047 habitantes, lo que la posiciona como la segunda ciudad más poblada del departamento, y la segunda más importante en población y actividad económica de los andes centrales del Perú.

Pasear por estas tierras resulta tan reconfortante para el alma del ser humano, ya que puedes respirar un aire puro, escuchar el sonido del amigable viento huarazino, y sobretodo estar rodeado de las montañas blancas que es una bendición que no todos lo pueden alcanzar.

Esta región está llena de encantos naturales, esto hace que sea  muy atractivo para visitantes nacionales y extranjeros, sin duda alguna le faltará memoria a tu cámara si eres amante de la fotografía.

Alpamayo uno de los nevados más hermosos del mundo (foto web)

Nevado Huascarán vista desde el camposanto de Yungay 

De esta manera nos empieza a sorprender la naturaleza divina de Huaraz, un lugar lleno de encantos para chicos y grandes, jamás se arrepentirán quienes  acuden allá, sorpresas a cada paso disfrutando el paisaje y saboreando la rica comida que ofrece estas tierras serranas.

Carancas, un caserío en pleno Callejon de Huaylas, al fondo la Cordillera Negra (Foto Moisés Sangay)

La Cordillera Negra, un conjunto de montañas rocosas que adornas las tierras de la región Ancash

Para nuestro equipo de trabajo siempre fue un sueño llegar a esta región, el paisaje es tan bello que algunos de ellos se querían quedar por más tiempo, pero nuestra misión turística no debería detenerse y teníamos que continuar.

Entrada al Campo Santo de Yungay ( Foto Moisés Sangay).

Seguramente has oído hablar de  Yungay, una  ciudad perdida con la llegada de un huaico en el año 1970, este acontecimiento marcó la historia de esa región del país peruano, pues murieron cientos de familias enteras que hoy están bajo un jardín diseñado por la Dirección Descentralizada de Cultura.

En medio de esta etapa triste de su historia este pueblo ha sabido manejar sus recursos para fomentar el turismo en la zona y hoy los turistas pueden ingresar y conocer  el espacio de esta ciudad perdida que hoy reposa bajo escombros de la naturaleza.

Parte del Cementerio General de Campo Santo en Yungay

No debes dejar pasar por alto la oportunidad de visitar esta bella región del país peruano, allá todo es cómodo, el hospedaje, la comida los tour turísticos y mucho más. 

Laguna Llanganuco uno de los atractivos que encanta a los visitantes (Foto web)

Así como estas lagunas hay muchas en los alrededores de la ciudad  huarazina, quienes se atreven pueden pescar y tener un día agradable compartiendo el turismo vivencial en la zona ya lo sabe hay mucha naturaleza que aún se puede disfrutar y quien sabe los hijos del mañana tal vez no la puedan conocer.

Por ahora está siempre imponente ante los ojos de miles de turistas, solo queda  hacer planes para las vacaciones y recuerde nos sea envidioso, lleve a la familia para que se abrigue ante el constante frío por las noches .